Le Ziboud'Terre

  • Le premier verger de figuiers bio de l'Aude

    Au cœur du département de l'AUDE, au pied de la montagne d'Alaric, ma colletion de plus de 600 figuiers offre une production variée, de grande qualité de Juillet à Novembre.

    Dégustez-les fraîches! Cuisinez-les! ou transformez-les!

  • Le Verger

    Au cœur du département de l'Aude, entre CARCASSONNE et NARBONNE, l'exploitation est constituée d'un îlot protégé. Les conditions locales conviennent parfaitement au figuier qui s'y développe naturellement. Après avoir recréer une biodiversité,ici la nature reprend ses droits! Nous nous limitons à l'observer , pour mieux la comprendre et l'accompagner. Indépendamment des différents cahiers des charges , nous avons décidé d'aller plus loin, ainsi aucune intervention n'est effectuée sur nos figuiers. Plantés en 2010, avec des distances de 6m entre rang et 4m sur le rang, les arbres se développent naturellement dans des sols argilo-limoneux.

    Notre verger compte 10 variétés principales : Noire de Barbentane, Bourjassotte noire, Dauphine, Bourraou, Pastilière, Noire de Caromb, Marseillaise, Longue d'Août, Boutane, Sultane.

  • Les figues

    La figue, c'est le fruit «quasiment parfait»,un fruit exceptionnel, bon pour la santé. Pour être excellente, elles doivent être récoltées à point, mais se conservent mal. C'est l'un des fruits les plus riches en fibres et en éléments minéraux,la figue fraîche est peu calorique Violettes, noires, vertes, jaunes, moyennes, grosses, rondes, en forme de poire,elles présentent une grande diversité.

    Notre promesse:

    A la différence des produits d'importation médiocres et chers, nous souhaitons par des circuits courts vous proposer un fruit de très grande qualité: Un fruit issu de l'agriculture biologique, tout à fait naturel et sans aucune intervention. Un fruit de qualité extra avec identification variétale et cueilli au stade optimal pour sublimer ses qualités gustatives.

  • Les produits à la vente

    J'ai une vaste gamme de fruits frais de Juillet à Novembre certifiés AB.

    Je vais mettre en place a partir de la saison 2019 des marmelade 100% fruits, des figues séches, et des figues confites.

    Pour acheter:

    Contacter moi directement par téléphone ou par mail.

    Retrouvez mes produit dans divers magasin bio de la région.


    Anticiper vos commandes permettra de mieux répondre à vos besoins en terme de quantité, choix de variétés, planning........



  • Benjamin Cessot : 06 07 78 41 09

    Leziboudterre@gmail.com